W wałbrzyskiej octowni produkujemy ocet dwiema metodami:
starą – metodą naturalną bazującą na produkcji w
modrzewiowych kadziach (zwanych generatorami);
nowoczesną – metodą acetatorową.
Do obu metod podstawowym stosowanym surowcem jest nasz spirytus, który w wyniku naturalnej fermentacji prowadzonej przez bakterie, jest przetwarzany na ocet spirytusowy. Ocet produkowany metodą naturalną idealnie nadaje się do zapraw spożywczych na ciepło jak i na zimno oraz ma duże zastosowanie w przetwórstwie owocowo-warzywnym.
Rarytas Sudecki Ocet spirytusowy
DLA RYNKU DETALICZNEGO
Ocet jest dostępny w dwóch pojemnościach
500 ml i 750 ml.
DLA RYNKU B2B
Ocet jest dostępny o różnej kwasowości
oraz w rożnych pojemnikach.
Dostępny w kwasowości:
- 10%
- 12%
- 15%
- 20%
Dostępny w pojemnikach:
- Cysterny 20-25.000 litrów
- Zbiorniki IBC
- Kanistry 10litrów
- Kanistry 20litrów
Ocet Polski spirytusowy
DLA RYNKU DETALICZNEGO
Ocet jest dostępny w dwóch pojemnościach
500 ml i 750 ml.
DLA RYNKU B2B
Ocet jest dostępny o różnej kwasowości
oraz w rożnych pojemnikach.
Dostępny w kwasowości:
- 10%
- 12%
- 15%
- 20%
Dostępny w pojemnikach:
- Cysterny 20-25.000 litrów
- Zbiorniki IBC
- Kanistry 10litrów
- Kanistry 20litrów
