Gluten pszenny witalny

Gluten pszenny witalny

Kod produktu:

Cenne właściwości glutenu, takie jak wysoka wodochłonność, elastyczność, sprężystość  i  rozciągliwość sprawia, że znajduje on zastosowanie głównie w przemyśle piekarniczym, nadając ciastu odpowiednią elastyczność i  zdolność zatrzymywania gazów , a pieczywu pulchność i gąbczastą strukturę.

Agnieszka Humelt,
tel. +48 515045157,
mail: e-mail

Skup